Resepi Pasta Bakar

Bahan-bahan 

(hidangan untuk 5 atau 6 orang)  :

250 g pasta (makaroni, rigatoni atau chifferi)

300 g daging cincang

2 ulas bawang putih – dicincang halus

1 ulas bawang merah – dicincang halus

1 biji lobak merah – dipotong dadu

1 batang seleri – dipotong dadu

250 g tomato puri

250 g sos tomato

Garam dan lada hitam

Minyak untuk menumis

Mozzarella cheese

1 biji telur

 

Cara-cara

• Rebus pasta sehingga masak, kemudian toskan. Gaul pasta dengan sedikit butter atau minyak.

• Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sehingga naik bau. Masukkan daging cincang, lobak merah dan seleri. Goreng sehingga daging masak.

• Masukkan tomato puri, sos tomato, lada hitam dan garam secukup rasa.

• Masukkan pasta dan kacau hingga sekata. Tutup api dan biarkan seketika. Masukkan pasta ke dalam acuan.

• Pecahkan telur dan kacau hingga sekata. Ratakan telur ke atas pasta.

• Ratakan mozzarella cheese ke atas pasta.

• Bakar pasta ke dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 200 celcius selama 20-25 minit.

 Hidangkan mengikut cara yang anda inginkan.