Kemalangan jalanraya di Hutan Rekreasi Sungai Udang Melaka


Satu kemalangan telah berlaku pada 16 Disember 2017 di jalanraya yang merentasi Hutan Rekreasi Sungai Udang, Melaka. Dipercayai ia berlaku pada waktu tengah hari atau awal petang.

Berikut adalah video amatur yang sempat dirakamkan oleh pengguna jalanraya berkenaan yang menunjukkan keadaan kenderaan yang rosak teruk :



*kredit video : Ariemohdsahari

Resipi Halal Wantan


WANTAN

Kulit wantan
- 125g tepung gandum
- 40g tepung ubi
- sedikit garam
- ¾ sudu besar minyak masak
- 100ml air panas mendidih

* satukan kesemua bahan kering
* masukkan minyak dan air panas kemudian uli sampai doh tidak melekat
* ketepikannya dan tutup dengan towel basah

Inti wantan

- 1 keping dada ayam dicincang
- sedikit lobak yang diparut
- daun sup dan daun bawang
- halia yang dihancurkan
- sedikit garam
- 1 sudu kecil tepung jagung

**gaul rata kesemua bahan


Cara membuat WANTAN

- canai doh sehingga nipis. Kemudian tekapkan dengan bentuk bulat atau potong empat segi dan tabur dengan tepung supaya tidak melekat

- isikan inti wantan ke dalam kulit wantan, sapukan sedikit air keliling kulit wantan untuk melekatkan tepian kulit berkenaan

-lekatkan seperti bentuk karipap, selepas itu temukan hujung kulit wantan kiri dan kanan ke tengah

- setelah siap, boleh goreng atau dimasukkan ke dalam sup.

SUP WANTAN

- ½ ekor ayam potong 2
- 2 inci halia hiris
- batang daun bawang
- minyak bawang putih
- fishball
- garam secukupnya
- daun sup dan daun bawang

**Buat stok ayam dlu,rebus ayam bersama dgn halia,api perlahan.

Dlm setengah jam reneh,Kemudian angkat ayam ketepikan.

*masukkan fishball,batang daun bawang dan garam.

Biarkan menggelegak kemudian masukkan wantan dan minyak bawang putih. Tutup api dan taburkan daun sup serta daun bawang

AYAM BAKAR

- ayam yang direbus
- 1 inci halia diparut
- 1 sudu besar  minyak bawang putih
- kicap manis, kicap masin, kicap pekat, sos seafood Adabi dan garam secukup rasa

*gaul kesemuanya dan perap selama setengah jam ke sejam,kemudian bakar dalam oven dgn suhu 180 darjah celcius selama 15 hingga 20minit

MEE KICAP

- 1 keping mee bulat
-4 sudu besar kicap pekat
-1 sudu besar  minyak bawang putih
-2 sudu besar  kicap manis
-1 sudu besar  sos seafood adabi
-1 sudu besar  kicap masin

*gaulkan kesemua kicap & sos seafood adabi, celur mee bulat kemudian tapis.

Gaulkan dengan campuran kicap

- Mee kicap makan dengan ayam bakar, cili potong, wantan goreng, sawi celur, minyak bawang putih dan sup wantan (bulat itu adalah lebihan kulit wantan)


(kredit resepi kulit wantan pada Tahrunissah Jali)

Kredit resepi ini kepada nurul fasihah zamahidi melalui masak apa hari ni

Erti pahlawan sebenar : Adnan Menderes


Ali Adnan Ertekin Menderes (lahir di Aydin tahun 1899 – meninggal di Imrali, 17 September 1961 pada umur 62 tahun) merupakan seorang negarawan Turki dan pimpinan pertama yang dipilih secara demokrasi dalam sejarah Turki. Ia menjawat jawatan Perdana Menteri Turki antara tahun 1950–1960. Salah seorang pengasas Parti Demokrat pada tahun 1946, parti oposisi rasmi ke-4 di Turki.

Masyhur di kalangan masyarakat Turki tersebar kisah Adnan Menderes menaiki sebuah pesawat terbang. Semasa di angkasa, salah satu mesin pesawat mati. Pilot pesawat mengumumkan keadaan kecemasan. Menderes bersumpah, jika Tuhan selamatkan dirinya, dia berjanji untuk mengembalikan kejayaan Islam di Turki. Akhirnya pesawat pun terbakar. Satu-satunya penumpang yang selamat, hanya dirinya. Allahu a’lam.

Dia dikenali sebagai orang yang pertama kali mengembalikan azan ke dalam bahasa Arab, dimana sejak lama diubah oleh Kamal Attaturk ke dalam bahasa Turki. Tahun 1950 bergabung dengan Parti Demokrat Turki dan menjadi calon untuk pilihanraya. Amerika pada masa itu mensasarkan bahawa Menderes akan kalah dengan manifesto-manifesto yang dibawanya. Antara kempen Menderes ialah:

1. Azan dikembalikan ke dalam bahasa Arab
2. Ibadah haji diizinkan
3. Pembukaan kembali sekolah-sekolah agama (Islam) dan pengajaran agama di sekolah-sekolah umum
4. Membatalkan dasar yang melarang hijab bagi Muslimah.

Hasilnya parti Attaruk menurun 32 kerusi. Manakala Parti Demokrat meraih 318 keursi. Adnan Menderes dipilih menjadi PM Turki, dengan presiden Celâl Bayar. Semenjak dilantik menjadi PM, Menderes memenuhi janji-janji di dalam manifesto. Pelantikannya bertepatan dengan awal Ramadhan dan dalam masa yang sama, Menderes mengisytiharkankan azan dengan bahasa Arab, kebebasan berpakaian untuk muslimah, pengajaran di masjid-masjid, dan dibolehkan memakmurkan masjid.

Pada pilihanraya 1954, parti Attatruk sekali lagi menurun secara drastik hingga tinggal 24 keursi. Pada masa yang sama, Menderes mengizinkan peraturan yang membolehkan pengajaran Bahasa Arab, pengajaran Al-Qur’an di seluruh sekolah menengah, membangunkan 10,000 masjid dan 22 maahad Islam di Anatolia, dalam rangka akselerasi program para khatib, da’i, dan guru-guru Al-Qur’an. Menderes juga megizinkan penerbitan buku-buku Islam, majalah-majalah atau lebaran yang menyerukan agar kembali berpegang teguh dengan ajaran Islam. Lebih dari itu, Menderes mengaktifkan kembali masjid-masjid yang dijadikan gudang-gudang untuk kembali menjadi tempat ibadah dan membuka 25 madrasah tahfiz Al-Qur’an.

Menderes mulai aktif menjalin hubungan dengan Dunia Arab melawan Israel. Antaranya, melaksanakan aturan ketat untuk setiap kargo yang masuk dari Israel, baik kargo ubat-ubatan atau barang yang 'Made in Israel'. Malah Menderes pernah mengusir Duta Israel di Turki tahun 1956. Arus Islamisasi yang begitu deras, membuat golongan anti Islam di Turki kepanasan. Didalangi oleh para jeneral dari zaman Kamal Attatruk iaitu Jeneral Kamal Joe Russel, dia menangkap dan menghukum gantung Menderes. Sebab-sebab Menderes dihukum gantung telah ditulis oleh seorang wartawan bernama Sami Kohen, "Penyebab hukuman mati Menderes adalah, kebijakan politiknya yang teramat dekat dengan dunia Islam, sebaliknya dingin dan kaku dengan Israel. Selain itu, kunjungan terakhirnya ke beberapa negara Teluk, yang kemudian dilanjutkan beribadah haji, menjadi sebab kemarahann militer tentera Turki."

Akhirnya, Menderes syahid di tali gantung. Dalam 10 tahun perjuangannya, sekolah-sekolah Islam yang dibukanya, lembaga-lembaga tahfiz yang telah digerakkan, masjid-masjid yang dibangunkan, azan yang idikembalikan dalam bahasa Arab, ternyata membuahkan hasil semenjak tahun 1996 dengan kemunculan Necmettin Erbakan, dan sehingga penghujung tahun 2006, benih-benih dakwah Menderes muncul seperti: Abdullah Gull, Recep Tayip Erdogan, dan generasi terbaik Turki saat ini.

Tak ramai yang mengenal dan pernah dengar tentang Adnan Menderes di dalam dunia Islam. Mungkin sebab Menderes tak pandai mengarang buku-buku, hingga tak ada yang menggelarnya 'Allamah Mujtahid Mutlaq Syaikh.' Tetapi pengorbanannya menjadi teladan bagi generasi muda Turki, sejajar dengan Imam Syahid Hasan Al-Banna, Sayyid Qutb, Raja Faisal dan lain-lain lagi.

Penebar roti canai : Asal cun je mesti dapat perhatian !


Ada sesetengah pekerjaan atau tugas dilihat kebiasaanya dibuat oleh jantina tertentu dan dianggap dipelopori oleh sesetengah golongan sahaja.

Ia mungkin kerana masyarakat kita secara umumnya tidak didedahkan secara menyeluruh akan persekitaran budaya kerja di sesetengah kawasan lain di negara kita.

Berkaitan dengan makanan kegemaran rakyat Malaysia, roti canai telah termasuk dalam senarai antara sarapan wajib. Roti canai mamak sering dianggap sedap tetapi mempunyai isu terselindung. Namun bangsa Melayu tidak kurang gahnya dalam bidang makanan dan lebih berkeyakinan untuk saya jamah 😅.

Dalam video di bawah ini diperlihatkan seseorang telah merakam aksi gadis bertudung yang sedang menyediakan roti canai untuk pengunjung sebuah kedai makan. 

Tidak diketahui di kawasan mana ia dirakamkan namun melihatkan aksi gadis manis menebar roti canai, pasti akan menjadi daya penarik dan pelaris bagi sesebuah kedai makan walaupun gaya tebarannya biasa sahaja.


Promosi

Babab.net