Resipi Ayam Masak Merah

Bahan-bahan (untuk makan 5 orang)

1/2 ekor ayam atau 5 ketul peha ayam (terpulang)
Garam dan kunyit
1/2 ulas bawang besar (dihiris bulat)
10 ulas bawang merah (dikisar)
2 ulas bawang putih (dikisar)
1 inci halia (dikisar)
2 batang serai (diketuk)
2 sudu besar cili kisar
1 biji tomato (dihiris)
1/2 cawan sos tomato
Garam dan gula secukup rasa
Minyak masak untuk menumis


Cara-cara penyediaan :

• Gaul garam dan kunyit pada ayam. Kemudian goreng sehingga hampir masak.

• Tumis bahan-bahan kisar dan serai sehingga naik bau. Kemudian masukkan cili kisar, tomato dan sos tomato. Tumis sehingga pecah minyak.

• Masukkan garam dan gula secukup rasa.

• Masukkan ayam yang telah digoreng dan gaul sekata.

• Masukkan bawang besar yang telah dihiris. Biar 2-3 minit.

• Siap untuk dihidangkan.

• Jika mahu kurangkan pedas, gunakan hanya sedikit cili kering dan boleh tambah 3 helai daun limau purut untuk aroma yang mengasyikkan.

Read More

OneXOX di Tanjung Rimau Dalam

OneXOX kini telah berada di Kampung Tanjung Rimau Dalam, Alor Gajah Melaka. Ia berhampiran dengan Gadek, Padang Sebang, Bukit Merchat dan Pulau Sebang. 

Untuk pembelian kadsim OneXOX ini, boleh hubungi saya melalui maklumat berikut :

*Ahmad Zaki (DYSD21131)

-No.tel : 0l2 3l2 3705 (Whatsapp / Telegram / Wechat)

Klik pautan di bawah untuk ikuti maklumat semasa OneXOX :

Blog : http://onexoxtr.blogspot.my

Facebook : Onexox Tanjung Rimau

Read More

Resipi Apam Beras

Bahan-bahan :

-3 cawan tepung beras (360g)

-1 cawan tepung gandum (120g)

-2 cawan gula pasir (400g)

-1 paket mauripan (11g)

-2 cawan nasi

-3 cawan air (700ml)

-pewarna yang digemari

-kelapa parut secukupnya digaul dengan sedikit garam

Cara-cara :

-Satukan nasi dan air di dalam 'blender' lalu dikisar hingga betul-betul hancur.

-Satukan semua bahan lain dan gaul sebati didalam mangkuk.

-Kemudian tuang kisaran nasi dalam adunan tadi dan gaul sebati kesemua bahan.

-Perap adunan selama 1 jam atau lebih.

-Selepas 1 jam, tuang adunan ke dalam acuan dan kukus dalam pengukus yang telah dipanaskan terlebih dahulu selama 20 minit.

-Setelah sejuk bolehlah dipotong dan digaulkan dengan kelapa bergaram.

Read More

Berbuat baik pada semua - tauladan Polis Chicago

Sarjan B.Hagarty merupakan salah seorang pegawai polis yang masih lagi ada sikap keprihatinan kepada golongan yang kesusahan. Beliau bertugas di Jabatan Polis Chicago, Amerika Syarikat.

Yang menjadi perhatian masyarakat di sana ialah kelakuan beliau yang secara spontan membuat kebaikkan semasa sedang bertugas di suatu kawasan kejiranan.

Setelah ianya menjadi khabar yang menjadi sensasi di laman web sosial penghujung September 2015, salah seorang pengguna Facebook telah mengesahkan bahawa dia ternampak seorang pegawai polis Chicago membeli makanan untuk seorang lelaki yang tiada tempat tinggal dan Jabatan Polis Chicago turut mengesahkan cerita itu dalam suatu siaran di berita rangkaian sosial.

Juru cakap bagi Jabatan Polis Chicago, berkata Sarjan B. Hagarty, seorang polis veteran yang telah berkhidmat selama 35 tahun yang akan bersara tidak lama lagi, makan seorang diri di restoran berkenaan. Dia melihat seorang lelaki menyelongkar tong sampah di luar premis berkenaan untuk mencari sisa makanan. Kemudiannya menyuruh lelaki berkenaan masuk ke dalam restoran dan membelikan makanan untuk lelaki berkenaan.


*sumber dari majalah Time

Read More

Resipi Steamed Orange Cake

Bahan-bahan:

10 biji telor (asingkan putih dengan kuning)

12 0z mentega

10 0z gula halus

9 0z tepung gandum

5 0z susu cair (boleh digantikan dengan 1 tin Nestle cream)

1 biji limau sunkist (kulitnya diparut dan jusnya digunakan sebanyak 1 sudu teh)

1 sudu teh esen oren

1 sudu teh baking powder

1/2 sudu teh garam halus

Cara Membuatnya :

1.Mentega, esen oren, garam, kulit limau dan jusnya dipukul hingga gebu dan putih.

Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil dipukul adunan hingga mesra.

2.Pukul putih telur dan baking powder hingga kembang.

3.Masukkan gula sedikit demi sedikit hingga habis. Masukkan kuning telor sebiji demi sebiji hingga habis ke dalam mentega yang dikacau tadi hingga rata.

Masukkan tepung, kacau rata dan tuangkan ke dalam loyang. Kukus hingga masak.



*Sumber asal dari perkongsian Facebook

Read More