Resipi Ayam Bakar Sos Menangis


Bahan-bahan untuk ayam bakar :

  • Ayam potong sederhana
  • 1 sudu besar lada hitam kisar kasar
  • 2 sudu besar sos cili
  • 2 sudu besar sos tiram
  • 2 sudu besar kicap manis/pekat
  • 1 sudu besar madu
  • 3 ulas bawang putih (cincang)
  • Garam secukupnya

Cara membuat :

1. Gaul sebati semua bahan dengan ayam.

2. Kemudian bakar di atas non stick pan atau oven dengan suhu 180°C selama 30 minit atau hingga ayam masak. Boleh juga dibakar menggunakan air fryer.

Bahan-bahan untuk sos menangis :

  • 2 sudu besar sos ikan
  • 1 sudu besar cili flake
  • Air asam jawa
  • 1 sudu besar beras goreng tumbuk kasar
  • 1 sm gula nisan
  • 1-2 biji limau nipis ( ambil jusnya )
  • 1 biji bawang merah ( cincang halus )
  • Akar dan daun ketumbar ( cincang halus )
  • 4 biji cili padi/api ( cincang halus )

Cara membuat :

1. Gaul sebati semua bahan. Perasakan dengan seeloknya dan siap untuk dihidang dengan ayam bakar. 



Kredit : Kuali Kak Has

Related Posts:

  • Jamuan taraweh terakhir di Masjid Kampung Hulu, Melaka   Assalamualaikum.... Pada hari Ahad malam (28/08/2011), saya berkesempatan untuk menunaikan solat sunat taraweh yang terakhir di Masjid Kampung Hulu, Melaka.  Masa yang pantas berlalu sehinggakan terasa kejap… Read More
  • Dibuka untuk tempahan : Mafla Melaka edisi kedua Bola sepak negeri Melaka, walaupun pasukan utamanya iaitu Melaka FA masih lagi akan beraksi dalam Liga FAM untuk tahun 2014, masih lagi mempunyai penyokong 'tegar' (kadang-kadang tegang jugak). Bagi yang 'buta sukan', L… Read More
  • Makan durian di Masjid Kampung Hulu, Melaka   Ada tiga jenis durian yang dihidangkan di Masjid Kampung Hulu pada malam hari ke dua Ramadhan. Assalamualaikum.... Syukur kerana malam ini (02/08/2011) dapat sekali lagi bertarawih di salah satu masjid yang b… Read More
  • Lapan nasihat utama untuk usahawan baru Setelah enam tahun syarikat saya wujud (ICT Niaga Enterprise) sejak 7 Julai 2007, telah banyak jenis-jenis perniagaan yang telah saya perhatikan... Dan pandangan serta nasihat saya untuk mereka yang nak mula berniaga : -… Read More
  • Bertarawih di Masjid Kampung Hulu, Melaka Assalamualaikum.... Malam tadi (01/08/201) saya berkesempatan untuk menyertai solat tarawih di masjid berkenaan.  Jumlah rakaat yang dilaksanakan di masjid ini ialah ialah 23 rakaat (tarawih 20 rakaat + witir 3 … Read More

Bisnes Bundle

Bisnes Air Balang

Bisnes Penghantaran Makanan