Resipi Kuih Kuba Guling

Resipi kuih tradisional di negeri Kelantan yang dikatakan berasal dari negara Thailand. 

Bahan-bahan :

* 250gm tepung beras

* 200gm gula

* 150gm tepung jagung

* 1/2 sudu makan kapur

* 3 sudu makan tepung beras pulut

* 1/2 cawan santan pekat

* Tempurung bakar (ambil air hitam sahaja dan tapis) - pastikan guna tempurung yang bersih

* 1 liter ( lebih ) air ( tengok atas kepekatan )

* Secubit garam

Cara memasak :

° Masukkan semua bahan diatas ke dalam kuali. Kacau biar sebati dahulu baru buka api.

° Bila dah sebati, buka api sederhana dan masak hingga likat. Pastikan ia sentiasa dikacau.

° Sediakan loyang saiz 8. Sapukan minyak dan tuangkan tepung yang dah siap dimasak tadi.

° Bila adunan dah sejuk, potong dan gulingkan dalam kelapa parut (muda) yang dah digaul dengan sedikit garam.

° Siap dan sedia untuk dinikmati.

Tips penyediaan :

1) Tempurung kelapa yang dibakar haruslah ditumbuk dan dicampur dengan air. Kemudian tapis menggunakan kain bagi mendapatkan airnya.

2) Sebagai ganti, boleh juga menggunakan serbuk arang yang boleh dibeli di kedai bakeri.

Kredit resipi : Tengku Zahara

Read More

Asteroid gergasi dijangka menghampiri bumi Ahad ini

 

ASTEROID setinggi bangunan tertinggi dunia, Burj Khalifa dan diameter 0.51 kilometer (km) bakal melintasi Bumi hujung bulan ini dengan jarak paling hampir dijangka pada 29 November 2020 ini.

Menurut NASA ( National Aeronautics and Space Administration ),  asteroid yang dinamakan 153201 2000 WO107 itu kini bergerak di angkasa lepas pada kelajuan 56,000 batu sejam.

Bagaimanapun, asteroid gergasi yang diklasifikasikan sebagai Asteroid Menghampiri Bumi (NEA) itu tidak mungkin melanggar Bumi atau menyebabkan malapetaka.

Kehadiran asteroid itu memberi peluang kepada saintis untuk mengkajinya dengan lebih terperinci.

Pada 29 Nov 2000, asteroid sama telah dikenal pasti saintis New Mexico buat kali pertama.

Asteroid adalah objek atau batu tanpa udara yang dihasilkan daripada kesan pembentukan sistem suria sekitar 4.6 bilion tahun lalu.

#NASA #asteroid #Bumi #1532012000WO107

Credit :

- india.com

-astro awani

Read More

Perginya lagenda bola sepak dunia : Diego Maradona

Legenda bola sepak Diego Maradona, salah satu pemain terhebat sepanjang masa, telah meninggal dunia pada usia 60 tahun. Bekas pemain tengah dan pengurus Argentina itu mengalami serangan jantung di rumah Buenos Aires. Dia berjaya menjalani pembedahan darah beku otak pada awal November dan dirawat kerana ketergantungan alkohol. Maradona menjadi kapten ketika Argentina menjuarai Piala Dunia 1986, menjaringkan gol terkenal 'Tangan Tuhan' ketika menentang England di suku akhir.

Dalam satu kenyataan di media sosial, Persatuan Bola Sepak Argentina menyatakan "kesedihannya yang paling dalam atas kematian legenda kami", sambil menambahkan: "Anda akan selalu ada di hati kami." Mengisytiharkan tiga hari berkabung nasional, Alberto Fernandez, presiden Argentina, berkata: "Anda membawa kami ke puncak dunia. Anda membuat kami sangat gembira. Anda adalah yang terbesar dari mereka semua. "Terima kasih telah ada, Diego. Kami akan merindukanmu sepanjang hidup kami." 

Maradona bermain untuk Barcelona dan Napoli semasa kerjaya kelabnya, memenangi dua gelaran Serie A dengan pasukan Itali. 

Dia menjaringkan 34 gol dalam 91 penampilan untuk Argentina, mewakili mereka dalam empat Piala Dunia. Maradona memimpin negaranya ke final 1990 di Itali, di mana mereka dikalahkan oleh Jerman Barat, sebelum menawannya lagi di Amerika Syarikat pada tahun 1994, tetapi dihantar pulang setelah gagal dalam ujian dadah untuk efedrin. Semasa separuh kedua kariernya, Maradona bergelut dengan ketagihan kokain dan dilarang selama 15 bulan setelah positif dadah pada tahun 1991. 

Dia bersara dari bola sepak profesional pada tahun 1997, pada ulang tahunnya yang ke-37, semasa bertugas kedua di kelab gergasi Argentina, Boca Juniors. Setelah berjaya menguruskan dua pasukan di Argentina selama kariernya bermain, Maradona dilantik sebagai ketua jurulatih pasukan kebangsaan pada tahun 2008 dan pergi setelah Piala Dunia 2010, di mana pasukannya dikalahkan oleh Jerman pada suku akhir. 

Dia kemudian menguruskan pasukan di Emiriah Arab Bersatu dan Mexico dan mengendalikan Gimnasia y Esgrima dalam penerbangan di Argentina pada saat kematiannya.

Credit to :

- Sky Sports

- BBC Sports

Read More

VIDEO Anjing diselamatkan tuannya dari dimakan buaya

 

Suatu tindakan yang pantas dan berani, terakam pada video yang memperlihatan seorang lelaki terjun ke dalam air di tepi tasik yang bertempat di negeri Florida,  Amerika Syarikat kerana berusaha menyelamatkan anjing peliharaannya dari menjadi makanan buaya.

Video ini popular dengan cepat dikalangan pengguna internet di sana dan selain dari rasa kagum atas tindakan berani lelaki berkenaan,  yang turut menjadi perhatian ialah rokok atau curut masih lagi kekal di mulutnya.

Credit to : abc NEWS

Read More

Adakah Irfan Bakti akan kembali ke Negeri Sembilan?

 

Selepas pengendali Petaling Jaya (PJ) City FC, K Devan dikaitkan dengan posisi ketua jurulatih pasukan Negeri Sembilan musim depan, seorang lagi jurulatih berpengalaman, Irfan Bakti Abu Salim, turut sama disebut mengisi posisi berkenaan.

Bekas pengendali Terengganu FC (TFC) berusia 69 tahun itu dikatakan dipanggil oleh pengurusan Negeri Sembilan FC (NSFC) bagi mengadakan perbincangan lanjut di Seremban, semalam.

Menurut sumber, Irfan ada datang ke pejabat NSFC semalam dipercayai bagi membincangkan mengenai permohonan beliau yang berminat untuk mengisi posisi selaku ketua jurulatih skuad Hobin Jang Hobin.

"Beliau dipanggil bagi membincangkan beberapa perkara dan dipercayai berhubung dengan posisi selaku ketua jurulatih skuad Negeri Sembilan.

"Irfan adalah jurulatih berpengalaman dan mempunyai rekod cemerlang dalam saingan liga bola sepak tempatan.

"Bagaimanapun setakat ini, kita tidak tahu lagi siapa individu yang akan mengisi posisi ketua jurulatih Negeri Sembilan yang baharu," katanya di sini, hari ini.

Irfan bukan asing bagi pasukan Negeri Sembilan kerana beliau pernah membimbing skuad berkenaan pada tahun 1998 dan 1999.

Sebelum ini, Devan turut menyatakan hasrat untuk kembali ke Negeri Sembilan jika diberi peluang mengisi kekosongan yang ditinggalkan oleh pengendali sebelum ini, Sazali Saidun.

Devan yang berusia 69 tahun juga pernah membimbing Negeri Sembilan dan berjaya menjulang pasukan itu selaku juara Piala FA pada 2003 selain meletakkan skuad berkenaan sebagai juara Liga Super pada musim 2005/2006.

Negeri Sembilan yang menamatkan saingan di tangga kedua terbawah carta Liga Perdana musim ini, hampir pasti mendapatkan pengendali baharu dalam usaha NSFC untuk mengembalikan semula reputasi skuad berkenaan dalam saingan Liga Malaysia (Liga-M).

Sebelum ini, Pengurus pasukan, Abd Razak Mohd Idrus memaklumkan, NSFC menerima sekitar 10 permohonan daripada jurulatih tempatan dan luar negara, yang menyatakan minat untuk membimbing Negeri Sembilan.

Difahamkan, NSCF dijangka akan memutuskan individu yang layak mengisi jawatan berkenaan dalam tempoh terdekat kerana kontrak pegawai dan pemain musim ini akan tamat akhir bulan ini.

Kredit : Harian Metro

Read More