Manfaat kentang pada kesihatan

Atas sebab manfaat kesihatan dan popularnya kentang sebagai makanan sampingan di kalangan masyarakat, beberapa syarikat yang menjalankan perniagaan makanan memilih kentang sebagai antara sajian utama dalam hidangan menu yang ditawarkan. 

Antaranya seperti KFC dengan kentang putar, McDonald dengan jejari kentang goreng dan beberapa peniaga western food yang menghidangkan makanan sampingan yang berasaskan kentang bersama dengan chicken dan lamb chop mereka.

Berikut adalah alasan kenapa kentang bagus untuk manfaat kesihatan manusia :

1. Tinggi serat
Kentang mengandung serat yang cukup tinggi, sebaris dengan roti gandum, bijirin dan pasta. Dengan kandungan serat yang tinggi tersebut, kentang bermanfaat untuk kesihatan sistem pencernaan. Kentang juga sering digunakan dalam program diet.

2. Melawan penyakit
Kentang diketahui dapat membantu mengurangi risiko kanser seperti kanser prostat dan kanser rahim. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahawa kentang baik untuk melawan penyakit jantung. Kentang mengandung vitamin B6 yang dapat membantu anda untuk melawan gangguan saraf dan pembentukan kristal atau tumor.

3. Baik untuk kesihatan kulit
Kentang mengandung vitamin C yang sangat baik bagi tubuh anda terutama kulit wajah. Membasahkan jus kentang di wajah dapat membuat kulit wajah anda cantik dan bersinar. Seperti halnya timun, potongan kentang yang diletakkan di bahagian mata selama 30 menit, diketahui dapat mengurangi pembengkakan dan lingkaran hitam di bawah mata.

4. Membantu mengurangi kadar kolesterol
Mungkin anda sering mendengar banyak mitos tentang bagaimana kentang dapat menggemukkan badan. Namun yang nyatanya, kentang tidak mengandung kalori yang banyak seperti nasi. Bahkan kentang memberikan efek kenyang yang lebih lama sehingga anda tidak mudah lapar. Selain itu, kentang dapat membantu anda untuk mengurangi kadar kolesterol.

5. Baik untuk otak
Kentang kaya dengan zat besi dan zink yang sangat bermanfaat untuk perkembangan otak.

6. Membantu mengurangi peradangan
Jika anda sedang mengalami peradangan baik luaran maupun dalaman, kentang boleh membantu anda untuk mengatasi hal tersebut. Kentang merupakan makanan yang mudah dicerna dan mengurangi peradangan pada usus dan sistem pencernaan. Kentang juga dapat membantu mengatasi peradangan atau luka yang ada di mulut. Untuk peradangan luaran, jus kentang sangat bermanfaat untuk mengubati lebam, luka bakar, terseliuh, dan bisul. Selain itu, kentang diketahui dapat membantu melawan kesan narkotik dan masalah kulit.

7. Baik bagi penderita batu karang
Kentang mengandung zat besi dan kalsium yang juga membantu pembentukan batu karang. Ia juga sangat kaya dengan magnesium yang dapat menolak akumulasi atau deposisi kalsium dalam ginjal dan jaringan lain sehingga kentang terbukti bermanfaat dalam mengobati batu karang. Para doktor juga menyarankan pesakit batu karang untuk melibatkan kentang di setiap diet makanannya.

8. Meredakan tekanan
Mengandungi vitamin B6, kentang sangat bermanfaat untuk menghilangkan tekanan yang berasal dari fikiran. Kentang membuat hormon adrenalin yang dapat bertindakbalas pada tekanan hingga pada akhirnya membuat tubuh menjadi rileks dan memberikan perasaan yang menyenangkan.

Peluang perniagaan lumayan berasaskan kentang

Read More

Cara paling mudah kupas kulit kentang

Kentang telah menjadi salah satu bahan makanan sampingan yang diminati semua golongan. Antara produk dari hasilan kentang ialah jejari kentang goreng dan kentang putar. Ramai orang yang memanfaatkan kentang sebagai makanan alternatif untuk membantu program diet mereka. 

Ia kerana kentang kaya akan karbohidrat hampir sama seperti nasi atau gandum, namun dengan jumlah kalori yang lebih sedikit. Selain itu, kentang mengandung vitamin dan mineral yang tinggi sehingga bermanfaat untuk kesihatan tubuh. 

Adakalanya proses membuang atau mengupas kulit kentang merumit serta leceh bagi sesetengah orang. Namun dalam artikel ini saya kongsikan kepada anda kaedah yang mudah dan mungkin juga menyeronokkan dalam proses mengupas kulit kentang. Lihat videonya di bawah :

Read More

Kita perlukan penyampaian khutbah yang BERTENAGA!

Khutbah sering dikaitan dengan solat Jumaat namun ada beberapa lagi khutbah yang lain seperti khutbah nikah, khutbah ‘Idul Fitri dan ‘Idul Adha.

Definisi dari segi bahasa

" Khutbah " , secara bahasa , adalah ' perkataan yang disampaikan di atas mimbar ' . Adapun kata " khitbah " yang seakar dengan kata " khutbah " ( dalam bahasa Arab ) bererti ' melamar wanita untuk dinikahi ' . " Khutbah " berasal dari bahasa Arab yang merupakan kata bentukan dari kata " mukhathabah " yang bererti ' perbincangan ' . Ada pula yang mengatakannya berasal dari kata " al - khatbu " yang bererti ' perkara besar yang diperbincangkan ' , kerana orang - orang Arab tidak berkhotbah kecuali pada perkara besar .

Definisi dari segi istilah

Sebahagian ulama mendefinisikan " khutbah " sebagai ' perkataan tersusun yang mengandungi nasihat dan maklumat ' . Akan tetapi , definisi ini terlalu umum . Adapun definisi yang lebih jelas ialah definisi yang diberikan oleh Dr . Ahmad Al - Hufi iaitu , ' Cabang ilmu atau seni bercakap di hadapan banyak orang dengan tujuan meyakinkan dan mempengaruhi mereka ' . Dengan demikian , khutbah harus disampaikan secara lisan di hadapan banyak orang dan harus meyakinkan dengan hujah - hujah yang kuat serta memberikan pengaruh kepada pendengar , baik itu berupa motivasi atau peringatan .

Khutbah Jumaat pada masa kini sama ada khutbah Jumaat atau solat sunat hari raya, ia dilihat hambar, lesu dan mendodoikan para jemaah. Terutamanya pada khutbah solat Jumaat, boleh dilihat betapa ramainya jemaah yang telah hilang kepalanya seolah-olah termasuk ke dalam tengkuk seperti kura-kura yang berkemampuan untuk memasukan kepalanya ke dalam cengkerangnya.

Khutbah pada masa kini telah diseragamkan denga teks khutbah yang sama di dalam daerah atau negeri tertentu. Ia dibuat atas alasan menjaga isi kandungan khutbah dari diselewengkan imam dengan menyampaikan perkara yang bertentangan dengan kehendak pemerintah.

Lantaran itu ia kedengaran sangat statik dan tidak dinamik. Ini membuatkan jemaah cepat mengantuk. Isi kandungan khutbah seperlunya berdasarkan permasalah atau perihal penduduk setempat di kawasan kariah masjid itu. Ini lebih afdal kerana secara tak langsungnya imam dapat menegur dan menyampaikan penyelesaian masalah masyarakat setempat mengikut syariah.

Di bawah ini merupakan salah satu contoh khutbah yang bertenaga dan menyegarkan mata orang yang mengantuk.  Juga membuatkan apa yang ditegur cepat sampai dan masuk ke dalam qalbu jemaah  :

*Komen:

- sila fahamkan isi kandungan yang tersirat disebalik teguran keras imam yang berkhutbah itu

- khutbah yang bertenaga bukan bermakna imam kena terjerit-jerit tetapi imam kena bijak memainkan intonasi suara serta pandai "memainkan emosi" jemaah agar lebih menjiwai apa yang disampaikannya.

Read More

Sidek Hussain (pelakon) meninggal dunia

Pelakon Sidek Hussain, 63, meninggal dunia di sisi isterinya, di Hospital Kuala Lumpur (HKL) 11.55 malam (27 April 2014), akibat kanser tahap empat. Allahyarham dimasukkan ke HKL sejak Selasa lalu selepas keadaan kanser di pipinya semakin serius dan kesan sampingan daripada penyakit itu telah merebak ke seluruh badan.
 

Selain kanser berkenaan, beliau turut mengalami masalah jantung dan paru-paru. Allahyarham pernah membintangi filem Karak terbitan KRU Studios dan beberapa lagi filem tempatan.

Al-Fatihah.


Berikut adalah antara filem yang arwahyarham pernah berlakon :

2013: Paku Pontianak - (Pelakon Pembantu)

2011: Rasuk - (Utama Pelakon / Pelakon)

2011: Karak - (Pelakon Pembantu)

2007: Orang Minyak - (Pelakon Pembantu)

1991: Bintang Malam - (Pelakon Pembantu)

1984: 13 Mei - (Pelakon Pembantu)

1982: Langit Petang - (Pelakon Pembantu)

1981: Toyol - (Pelakon Utama / Pelakon)

1981: Fotograf Maria - (Pelakon Utama / Pelakon)

Read More

Kelebihan zikir 'la-illahaillallah'

Zikir yang paling utama dan tinggi darjatnya ialah “La-ilahaillallah” ertinya “Tiada Tuhan Yang Sebenarnya Melainkan Allah”. Sabda Rasulullah s.a.w. yang bermaksud: “Zikir yang paling utama ialah “La-ilahaillallah” dan doa yang mulia ialah “Al-Hamdulillah”.

Kelebihan :

1. Di dalam hadis bahawa zikir yang tidak terhad kepada sebarang masa, tempat dan alasan ialah ‘Laailaha illallah’. Ia merupakan zikir yang cemerlang. Di dalam hadis yang lain bahawa ia adalah bentuk kebaikan yang tertinggi.

2. Di dalam hadis yang lain bahawa Rasulullah SAW telah bersabda: pada hari kiamat orang yang paling beruntung mendapat syafaatku ialah orang yang banyak membaca kalimah ‘Laailaha illallah’ dengan hatinya dan jiwanya iaitu dengan hati yang ikhlas.

3. Di dalam hadis yang lain, Rasulullah SAW bersabda: Orang yang membaca ‘Laailaha illallah’ di dalam keadaan penuh keikhlasan di dalam hatinya atau iman bersamaan dengan sebiji barli, maka ia akan dikeluarkan dari neraka jahanam. 

Dan orang yang membaca kalimah ini dan di dalam hatinya terdapat keikhlasan atau iman bersamaan sebesar biji gandum maka ia akan dikeluarkan dari api neraka jahanam dan orang yang membaca dengan penuh kebaikan atau iman maka ia juga akan dikeluarkan dari api Neraka Jahanam.

4. Di dalam hadis lain terdapat: Orang yang membaca kalimah ‘Laailaha illallah’ dari hatinya, ia pasti akan memasuki syurga walaupun ia melakukan dosa seperti berzina dan mencuri, walaupun ia melakukan zina dan mencuri, walaupun ia melakukan zina dan mencuri. (Nabi SAW telah mengulangkannya sebanyak 3 kali)

5. Hadis lain: Rasulullah SAW bersabda: Hendaklah kamu sentiasa perbaharui iman kamu. Para sahabat Rasulullah SAW berkata ‘Wahai Rasulullah SAW, bagaimanakah kami perbaharui iman kami? Rasulullah SAW menjawab ‘ucapkanlah Laailaha illallah sebanyaknya’.

6. Hadis lain: Rasulullah SAW bersabda: Tiada yang dapat menghalang kalimah ‘Laailaha illallah’ sampai kepada Allah

Read More