Assalamualaikum..,
Sempena ketibaan bulan Ramadhan, telah mula kelihatan pasaraya, mini market, kedai-kedai runcit mahupun agen-agen pemasaran buah kurma, telah menjual pelbagai jenis buah kurma untuk dijadikan hidangan ketika berbuka puasa dan bersahur. Di radio dan stesyen televisyenpun telah mula menyiarkan iklan berkaitan buah kurma. Untuk hari ini, saya menaip artikel mengenai beberapa info berkenaan kurma.
Pokok kurma atau tamar (nama sainsnya ialah Phoenix dactylifera) merupakan sejenis pokok palma yang ditanam secara besar-besaran untuk mendapatkan buahnya. Biasanya banyak terdapat di negara timur tengah dan kawasan sekitarnya.
Kurma merupakan sejenis buah yang kaya dengan zat besi, kalsium, fosforus, odium, potassium, vitamin A dan C serta niasin.
Mengikut pendapat pakar perubatan, buah kurma juga kaya dengan unsur zat besi dan kalsium sesuai untuk wanita sama ada semasa hamil atau selepas bersalin. Kurma dapat membantu mencegah daripada sembelit, lemah otot, sengal-sengal badan, lesu, barah usus besar, merangsang selera makan, menguatkan ingatan, melawaskan pencernaan dan menambah tenaga seksual.
Dari kurma ini juga telah digunakan untuk menghasilkan pelbagai kegunaan dalam bentuk yang telah diolah ke bentuk jus, kek serta menjadi bahan campuran dalam makanan dan minuman seharian.
Di dunia ini ratusan jenis kurma, Di Arab Saudi ada sekitar 400 jenis, belum lagi di Tunisia, Irak, Iran, Mesir dan California dan tempat lainnya. Berikut adalah antara kurma yang terkenal dan banyak diminati oleh para geek's kurma di seluruh dunia :
- Kurma Nabi
- Kurma Sekki
- Kurma Barhi
- Kurma Kholas
- Kurma Khidri
- Kurma Mactoumi
- Kurma Sokari
- Kurma Silaj
- Kurma Majol
- Kurma Monief
